丹麦手工烟斗的未来
作者：Nik
历史
我一生都在这个行业里，从小就非常敬佩那些优秀、技艺精湛的丹麦制斗师。
如果给制斗师画一张师承家谱，就能沿着不同制斗师的传承，追溯到 Suhr、Sixten Ivarsson、Nørding、Preben Holm、Pipe-Dan、W. Ø. Larsen 等人。
从这些优秀工坊走出的制斗师，包括 Poul Rasmussen、Sven Knudsen、Anne Julie、Lars Ivarsson、Nanna Ivarsson、Tao、Poul Ilsted、Poul Winsløw、Tom Eltang、Teddy Knudsen、Tonni Nielsen、Hans Former Nielsen 和 Benni Jørgensen，这里只是举了其中一些。后来的许多制斗师，又继续教导或影响新一代。
作为一家丹麦烟斗店，身边有这些制斗师，您可能觉得生意应该很好做。可以说是，也可以说不是：有些方面确实如此，但市场对这些男女制斗师的需求几乎没有尽头，我们很难持续备齐他们的烟斗。
我们的 Tom Eltang 烟斗 »
我们的 Anne Julie 烟斗 »
支持新一代制斗师
因此，6-7 年前，我决定设立“新兴制斗师”专区，希望把新制斗师的作品带给顾客，帮助宣传，并提供反馈，让他们提高技艺。
起初，这些新人的烟斗售价约 200 欧元。新人制作一支烟斗可能需要 1-2 天，而生活在世界上最昂贵的国家之一，这样的收入并不高。后来我们决定提高价格，让他们有机会靠制斗维生。
Møller Pipes、Henri Pipes、Suhr Pipes、Bay Denmark、Bennwik Pipes、Vesterholm Pipes 和 Brandon Brooks 都是新兴制斗师的例子，不过 Bennwik 和 Vesterholm 如今已从业稍久一些。问题是，这些制斗师无法单靠制斗维生。我们用假设数字举例：每支烟斗收入 200 欧元，每年制作 100 支（如果是 100 % 手工，还要兼顾其他工作和家庭，这已经很多），年收入就是 20.000 欧元。缴税后大约只剩一半，而且还没有算上机器、木材、烟嘴材料和旅行等费用。
因此，我对丹麦制斗师未来最大的担忧是，如果烟斗爱好者不愿为一支丹麦手工烟斗支付 400-500 欧元，这门手艺可能会在 10-20 年后渐渐消失。我并不担心那些成名制斗师，他们做得很好，也会继续如此。
另一个让我担心的情况是，越来越多独立业余制斗师在社交媒体和 eBay 上以 100-150 欧元销售烟斗。他们觉得稍微收回石楠木成本就很高兴，却没有按合理时薪计算投入时间。那些真正希望全职制斗、放弃日常工作的人，无法与这样的价格竞争。
“敞开大门”的理念
丹麦手工烟斗能取得成功，一个原因是知名制作师之间的“开放交流”。大多数人都是朋友，会互相拜访、分享技巧、交换石楠木等。这也是丹麦手工烟斗保持高水准的原因之一。但成功也带来一点问题：愿意收新人、教他们的人不多，因为教人就没时间做烟斗，不做烟斗就没有收入。相信我，虽然您可能觉得作品很贵，他们并没有人开保时捷。我所知道一直愿意接纳学徒的，是Tom Eltang。过去几年，他帮助过 Suhr Pipes 的 Johannes，以及 Bay Denmark 的 Mike Bay。我提到的这些新人，也都与 Tom 和妻子 Pia 保持联系，两人一直很愿意帮忙。我知道其他制作师也帮助过新人，但目前，他们主要还是从 Tom 那里获得启发。
为了让年轻制斗师保持热情，我们需要您——顾客——购买他们的烟斗，支持丹麦烟斗的未来。我有几位烟斗朋友和顾客，特别喜欢一两位成名制斗师，如Tonni Nielsen、Former 或 Eltang。他们经常买这些烟斗，而我一直试着说服他们，也投资支持年轻人。这说起来容易，做起来难，也正是本文想说的。如果新制斗师的作品无法以合理价格售出，他们就无法生存，丹麦手工烟斗 60-70 年的成功也会结束。说得戏剧化一点，我也担心自己的公司，怕以后要把“The Danish Pipe Shop”改名为“The Once Danish Pipe Shop”（曾经的丹麦烟斗店）:-)
而我有实际例子：Vesterholm 和 Bennwik（他是瑞典人，但我们也把他当作自己人）因为经济上撑不下去，不得不回去做原本的工作。补充一下，他们仍然制作漂亮烟斗，只是在业余时间进行。
这就是我第一篇 Nik's Corner 文章想表达的观点，希望已经说清楚了。我不期待您一定赞同，但请把它看作一位熟悉行业的人发出的真诚提醒。附注：Tom、Jon、Mike 和 Johannes 的精彩照片均由奥地利摄影师 Martin Steinthaler，也就是 Tinefoto 拍摄。
本文写于 2018 年八月。